例えば北海道といえば札幌。
北の寒い土地には美味しい味噌ラーメンが有名ですよね。
北海道に行ったことはないですが、北海道ラーメンを東京でも堪能できます。
都内でもいくつか店舗があります。
北海道ラーメンのひむろです。
まず「ひむろ」という名前がもう既にかっこいいですね。
ロックな感じを受けます。
それはさておき、北海道といえばやはり味噌ラーメンです。
このひむろの味噌ラーメンは、これまた美味しいのですよ！
北海道に行ったことがないので、札幌味噌ラーメンとは何を指しているのか？
どのお店が有名なのか実際にはわかりません。
でも、北海道ラーメンを名乗る都内で食べられるラーメンの中では、まさにトップクラスの美味しさだと思います。
北海道に住んでいた人も、ひむろは美味しいと言っていたので、美味しいのだと思います。
見た感じから美味しそうな気がしませんか？
麺はこんな感じです。縮れ麺ですね。
ややコシの強さを感じます。
ツルツル感はあまりないです。
縮れ麺は個人的に好きなので、コシの強さ関係なしに私は好きです。
そしてやはりこのスープでしょう！！
白味噌なのでしょうか、といってもそんなに甘い感じではないのですが、独特な風味とスープが実に美味しいのです！
昨今はやりの背脂とかそういうのではないのですが、コクがあって、味噌の風味が実にいい感じでスープと一体になっています。
この味噌ラーメンを食べて、イマイチだなぁという人を見たことがありません。
ちなみに少し辛いのがいい！！という人は「みそオロチョン」がおすすめ。
でもひむろに行ったら、私はオロチョンではなく味噌ラーメンにするかなぁ。
なんと２．５玉分の「でっかいどう」という大きなラーメンもあります！
若かったら多分食べてます！
みなさんの家の近所にもしあったら、是非行ってみてください。
北海道に行った気分になれるかも！？
