カラテウサギのカラウサ雑記帳(ゴルフとラーメンとその他)

中年サラリーマンが空手を始めたら「劇的に人生が変わった!」の空手・格闘技以外のお話

【東京ラーメン百選】「一条流がんこラーメン総本家」 四谷三丁目 全てが斬新!味も極上ラーメン!

今回の東京ラーメン百選は、四谷三丁目にある大行列必至のラーメン屋、一条流がんこラーメン総本家です。 駅から徒歩で5分程度の場所にあるのですが、奥まっているのでちょっとわかりにくいかもしれません。 でもこのラーメン屋さんは他ではないラーメンな…

【ラーメン】つけ麺最高峰 中華蕎麦とみ田 千葉駅構内にもあるぞ!

千葉県の松戸に本店を構える超有名店! 中華蕎麦 とみ田!! 有名なのはやはりつけ麺ですね! 和風な魚介ダシが濃厚なつけ麺です! つけ麺ブームは、大勝軒がその元祖なのかもしれません。 方向は全く別ですが、このラーメン!!最高峰です! ご覧下さい!こ…

【ラーメン】日高屋という飲めるラーメン屋!たまに絶品ラーメン有り!

日高屋というラーメン屋は至るところで見かけると思います。 正直、夜遅くまでやっている飲めるラーメンチェーン店のイメージが強いのですが、変わり種や期間限定ラーメンで絶品がたまにあるのです! 夜にちょっと飲みに入り締めのラーメンまで食べられちゃ…

【ラーメン】らーめん大 こってりが堪らない!

二郎系といえば、二郎インスパイア〇〇なんていうラーメン屋もありますね。 ラーメン二郎というラーメンは、本場中国はおろか、独自の進化を遂げる日本のラーメンの中でも独特だと思います。 そんな二郎系のラーメンの中でも私は特に好きなのがこの「らーめ…

【東京ラーメン百選】「えびそば 一幻」海老の風味が強烈!

今回の東京ラーメン百選は、西新宿にその店あり!!と言われるえびそば一幻です。今回は東京駅にあるお店です。東京駅の改札外ですが近いですよ。 その名の通りに、えびのダシとえびの風味を思う存分閉じ込めた濃厚なスープがウリです。 まず店の雰囲気がい…

【東京ラーメン百選】鬼金棒 神田 最強のカラシビ!クセになります

今回の東京ラーメン百選は神田にある行列必至の人気店、「鬼金棒」です。 常に行列しているイメージですが、行列するだけの価値がのあるラーメンですね。 最近は外国人観光客もかなりいるので、行列が昔に比べて長くなったようにも感じます。 でも、その旨さ…

【ラーメン】東京豚骨拉麺ばんから 豚骨!?なラーメンが美味しい

ばんからラーメンをご存知でしょうか? 割と地方にも多くあります。 豚骨を謳っていますが、我々の知る豚骨とは違って、濃厚な味わいです。 豚骨らしくはないのですが、絶妙な味わいで思わず食べたくなるラーメンです。 特徴的なのはこの背脂でしょうか。 背…

【ラーメン】新潟 太威(だい) 辛いラーメンの最高峰

皆さんは新潟という土地は、ラーメン天国であることをご存知でしょうか? 米処、酒処である事はよく知られているのですが、実はラーメンでも非常に有名です。 あらゆる所にラーメン店が軒を連ねるそうです。 そして何が凄いかというと、そのラーメン店のレベ…

【ラーメン】丸源ラーメン 美味しいの集合体!

丸源ラーメンというラーメン屋をご存知でしょうか。 チェーン店ですね。 有名なのは肉そばです。 肉の旨味がラーメンに表現されています。 いいですね!! この何でもアリ感の癖のありそうな感じが!! クセのない綺麗なラーメンは美味しいのですが、印象に…

【ラーメン】侮ることなかれ!回転寿司のラーメン!

皆さんはラーメン屋以外のラーメンをどう思いますか? 私は基本的にプロのラーメン屋さん以外のラーメンで美味しいと思ったものはそれほど数が多くありません。 例えば、学食とか社員食堂のラーメンが美味しかったという記憶はありません。 ですが!!回転寿…

【東京ラーメン百選】馬子禄(マーズルー)牛肉面 神保町 これが本場の最強蘭州拉麺!! 

ラーメンとはそもそも中国から伝わった食べ物です。 つまり本場は中国のラーメンなのです。 中国に行ったことはありませんが、中国政府からも認められた老舗中の老舗! 中国全土になんと5000店舗もあるそうです。 テレビで見かけた事もあるのでは!? 中…

【ラーメン】ひむろ 北海道に行かずに食べれる北のラーメン 

例えば北海道といえば札幌。 北の寒い土地には美味しい味噌ラーメンが有名ですよね。 北海道に行ったことはないですが、北海道ラーメンを東京でも堪能できます。 都内でもいくつか店舗があります。 北海道ラーメンのひむろです。 まず「ひむろ」という名前が…

【ラーメン】どこでも喜多方ラーメン!坂内のラーメン!

東京都内にも色んなラーメン屋さんがありますが、お昼時のサラリーマンが行列するお店でもあります。 回転が早くて相席当たり前! 手っ取り早くおいしいラーメンが食べられますからね! その名も「坂内」喜多方ラーメンのチェーン店です。 ラーメン好きの中…

【ラーメン】もう二度と食べられない!?あの味噌ラーメン!

先日思い出せないラーメンの話を書きましたが、今度はもう二度と食べることのできないラーメンについてです。 ラーメンが好きでよく食べてますが、こんなに美味しいのにもう食べられないなんていうラーメンも結構あります。 江東区にあったラーメン屋さんと…

【ラーメン】ブログを書くぞ!からの思い出せないラーメン!?

私はラーメンが好きなので、割といろんなラーメン屋に行きます。 とりあえず知らない駅に降りたらラーメン屋をまずは探すくらいです。 そして、趣味であるブログに書こうと写真を撮ったりします。 なぜ写真に撮るのか? 食べログとかいろんなブログやサービ…