先日思い出せないラーメンの話を書きましたが、今度はもう二度と食べることのできないラーメンについてです。
ラーメンが好きでよく食べてますが、こんなに美味しいのにもう食べられないなんていうラーメンも結構あります。
江東区にあったラーメン屋さんというか正確には中華料理屋さんがあったのですが、そこの味噌ラーメンが絶品だったのです。
以前の職場が江東区にあったので、結構通ってました。
これはもう閉店の数日前に行って、最後だからと頼んだことのなかったチャーシュー味噌ラーメンを頼んでみました。
ちょっと高いので今まで頼んだことなかったのですが、最後でしたからね。
普段はこの味噌ラーメンを食べてました。
見た目はシンプルなんですが、ほかとは全然違うんですよ。
白味噌仕立てなのかちょっと甘みのあるような、でもコクがある深い味わいです。
ちょっとニンニクも効いていたのかな？という感じでした。
麺自体は別に普通なんですが、でもスープと絡むと美味しかったですね。
特徴はやはりこのスープです！！
なめらかでコクがあって、他の有名店の味噌ラーメンよりも個人的には好きでした。
地元の人しか知らなかったのかもしれませんが、お店は地元の人や家族連れで賑わっていましたね。
下町の中華屋っていう感じでした。
どうやらご主人が高齢だったため、もう引退ということで辞めてしまったのですが、できれば誰かに後をついで欲しかったのですが、、、。
もう二度と食べることのできないラーメンですが、我々はまたこのラーメンを超えるラーメン探しを続けるのです。
ちなみにお店は東陽町駅の近くにあった「末広」という名の中華料理店でした。
