けいすけというブランドを初めて知ったのは、品川のラーメン集合店の「品川の達人」が初めてでした。
その後、けいすけというブランドのラーメンをいくつか食べた中にある、肉そばが有名なけいすけのお店が神保町にあります。
お店は小奇麗な神保町駅から程近くにあります。
お店の雰囲気は、一人でも行けるし、女性でも入りやすい感じです。
カジュアルという感じですね。
そしてこれが肉そば!!
肉が単なるチャーシューではないのです。
なんか上手なラーメンである感じがしますね。
麺はこんな感じです。
まぁ、この感じの麺でハズレはないですね。
美味しいですね。
蓮華が黒いので全くわからないですが、スープは黒いです。
黒いけど、しょっぱい訳でもなく、意外とあっさりとしています。
でもしっかりと出しを感じられるし、美味しいですね。
肉そば故に、生姜が入っています。
生姜といえば豚肉ですね。
生姜を入れて美味しいラーメンというのは確かにありますが、ラーメンのためというより肉の為な気がします。
これがスープにも馴染んで美味しいのです。
で、これが肉です!肉!!
生姜&肉という組み合わせがいいですね。
で、ついでに玉子ですな。
たまごでそのお店のラーメンのレベルがわかるというものです!
さすがは色んなラーメンを展開するけいすけブランドの主力だけありますね。
実に美味しいですね!
肉にこだわりたいならこのラーメンいかがでしょう!!