ラーメンチェーン店がある一方で、チェーンではなくてグループで別店舗や別の概念でラーメンを展開する人たちがいます。
私はラーメンチェーンでは幸楽園が大好きですが、グループで活躍するのによく見かけるのがこのけいすけグループですね！
今日はそんなグループの一つの店舗
「札幌 みその 一期一会」
というラーメン店です。
ちなみに他の地域に店舗がいくつかあるのですが、私が言ったことがあるのはお台場にあるアクアシティお台場店のみです。
でも、このラーメンのレベルの高さを見れば、是非ともほかの店舗も行ってみたいなと思います。
では、実際のラーメンです。
味噌ラーメンの中では割とあっさりしていると思いますが、白味噌なので私の好みです。
この炙りチャーシューが美味しそうですよね。
麺は縮れ麺ですね。
私はノーマルですが、この縮れた麺が一番好きかもしれません。
スープは思ったよりあっさりしてます。
白味噌ベースの甘い感じの味噌ラーメンです。
これが好きなんですよねぇ、、。
生姜の風味が加わると味が変わります。
もっとあってもいいくらいですね。
炙りチャーシューが売りというか一番人気となっていたので、こちらをお願いしました。
確かにチャーシューの美味しさは別格ですね。
これを食べると幸せな気分になれるかも、、。
お台場のラーメン国技館の中の１店舗です。
ちょっと１０００円を超えるラーメンは基本的に食べないのですが、試しに食べてみました。
確かに美味しいです！こだわりがあるのだろうなと感じることができます。
