ばんからラーメンをご存知でしょうか? 割と地方にも多くあります。 豚骨を謳っていますが、我々の知る豚骨とは違って、濃厚な味わいです。 豚骨らしくはないのですが、絶妙な味わいで思わず食べたくなるラーメンです。 特徴的なのはこの背脂でしょうか。 背…
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